Bahan :
Bayam, Kangkung, Ojong, Daun Katuk, dll.
Rempah-rempah :
Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Jinten, Kencur, Trasi, Asam, Garam, Santan, Daun Salam.
Cara membuat : (Seperti sayur lodeh)
Sayuran diiris-iris dan dibersihkan.
Bumbu ditumbuk halus-halus, kecuali Daun Salam.
Dicampur dengan sayuran dan air sedikit, lalu dimasak sampai setengah matang.
Santan dimasukkan dan dimasak sampai matang.
( bersumber dari buku masakan untuk masyarakat pedesaan )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar