Sambal Trasi

Bahan :
    Lombok, Trasi, Bawang-Merah, Garam.

Cara membuatnya :
    Trasi dibakar setengah matang.
Lombok dibuang isinya, dicuci bersih-bersih.
Semuanya ditumbuk atau diuleg halus.





( bersumber dari buku masakan untuk masyarakat pedesaan )