Bahan :
Tempe, Cabai hijau.
Rempah-rempah :
Bawang merah, Asam, Trasi, Gula Jawa, Lengkuas, Salam, Minyak (Cabai Merah).
Cara membuatnya :
Tempe diiris halus, lalu digoreng dengan minyak sedikit setengah matang.
Bawang merah, Cabai merah dan Cabai hijau digoreng setengah matang juga.
Bumbu ditumbuk halus-halus, lalu diberi air sedikit.
Gorengan tempe, Bawang merah dan Cabai dicampur dengan rempah-rempah ini, dan dimasak sampai matang
( bersumber dari buku masakan untuk masyarakat pedesaan )
Tata Titi Tuhu Rahayu Kang Tinemu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar