Rempah

Bahan:
Kelapa muda (Tahu), Garam, Vitsin, Merica, Pala, Bawang-putih, Bawang-merah, Telur.

 

Cara membuatnya:
- Haluskan garam, merica, pala, bawang putih, bawang merah, vitsin.
- Kalau sudah halus, campurkan kedalam parutan kelapa muda, dan tahu yang sudah dihaluskan.
- Kemudian masukkan dan campurkan juga telur.
- Dibentuk bulat2, kemudian dipipihkan, sesuai seleranya. Siap untuk digoreng.




( Bersumber dari buku memasak: S.Heraweni )




 .